دبي – 11 يوليو 2025
يدعوكم العنوان للفنادق والمنتجعات هذا الصيف إلى تجربتي تذوق فاخرتين ستلهمان ذائقتكم الرفيعة، إحداهما غنية بحلاوة العسل الذهبي، والأخرى تتألق بالنكهات المشرقية الغنية، لتمنح حواسكم تجربة لا تنسى.
استمتعوا بهدوء فترة بعد الظهيرة مع تجربة شاي “Whispers of Honey” الفريدة، والمتوفرة حتى ٣١ أغسطس، يومياً من الساعة الثالثة حتى السادسة مساءً، مقابل ١٩٥ درهماً للشخص الواحد. تقدَّم هذه التجربة بالتعاون مع عسل سدرة، الرائد في إنتاج أجود أنواع العسل المستخرجة بأساليب تراعي الاستدامة والبيئة، مما يضفي لمسة من الرقي والابتكار على طقوس الشاي التقليدية. تتوفر هذه التجربة حصرياً في مجموعة من فنادق “العنوان” المرموقة، بما فيها العنوان وسط المدينة، العنوان دبي مول، العنوان كريك هاربر، بالاس وسط المدينة، وبالاس دبي كريك هاربر.
تأخذكم تجربة “Whispers of Honey” في رحلة ذوقية مميّزة تجمع بين الإبداع والمذاق الفاخر، حيث يستمتع الضيوف بتشكيلة راقية من المأكولات المبتكرة، مثل بروشيتا قشطة البوفالو الطبيعية مع قرص عسل سدرة، ولفائف اللوبستر المُغلّفة بعسل الزنجبيل. أما لمحبي الحلويات، فتقدَّم تشكيلة مميزة تضم تارت الليمون والريحان مع اليوزو وعسل الزنجبيل، وغاناش العسل بالسمسم، وغيرها من الإبداعات. كل طبق يتميز بلمسة من ثمانية أنواع مختارة من العسل الفاخر، من ضمنها عسل السدر، السمر، الزنجبيل، المانجو، الكركم، والتوت الأزرق. لتمنح كل طبق مذاقاً يلهم الحواس.
ومع حلول المساء، تأخذكم تجربة “Levantine Night” في مطعم إيوان، فندق بالاس دبي كريك هاربر، إلى رحلة طهي أصيلة عبر النكهات الشرقية، وذلك كل يوم جمعة حتى ٢٦ سبتمبر، من الساعة ٦:٣٠ مساءً وحتى ١٠:٣٠ ليلاً. يقدَّم خلال هذه الأمسية بوفيه فاخر غني بنكهات تقليدية تبدأ مع تشكيلة من المقبلات الشرقية مثل الحمص، الكبة، والمقانق باللحم، تليها أطباق مشوية مختارة كالشيش طاووق وشرائح لحم الضأن. وتختتم الأمسية بحلويات شرقية أصيلة مثل الكنافة، أم علي، وحلوى غزل البنات اللبنانية، وسط أجواء أنيقة وإطلالة بانورامية ساحرة على أفق خور دبي المتلألئ. وذلك مقابل ١٩٩ درهماً للكبار و٩٩ درهماً للأطفال.