ووفقاً لأبحاث السوق المترابطة، من المتوقع أن ينمو حجم سوق منصة المطبخ السحابي العالمي إلى 71 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027 – وهو السوق الذي تسعى منصة كيتوبي للمطبخ السحابي الخاضعة للإدارة والتي يقع مقرها في دبي جاهدة للحصول على ..
محرر قسم الشركات الناشئة في مجلة Entrepreneur في الشرق الأوسط
تغير النموذج التقليدي للمطاعم من الطوب والأسمنت – حيث أن قدرة المطبخ السحابي على توفير بنية تحتية فعالة من حيث التكلفة وتقديم خدمات التوصيل فقط – يوفر تدفقاً حيوياً لإيرادات العلامات التجارية للأطعمة والمشروبات. فبحسب أبحاث السوق، من المتوقع أن ينمو حجم سوق المطبخ السحابي العالمي إلى 71 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027 – وهو سوق تسعى منصة المطبخ السحابي الحديثة والتي يقع مقرها في دبي إلى الهيمنة عليه.
ومع مهمة “توفير الطعام الشهي للعالم”، تتيح المؤسسة التي أسسها محمد بلوط، وسامان داركان، وبدر عطايا، وأندريس أريناس للمطاعم وعلامات المأكولات والمشروبات، توسيع نطاق أعمالها وتوسيع مدى وصولها وفتح مواقع التوصيل فقط من خلال توفير البنية التحتية والبرامج الخاصة بها مع الحد الأدنى من النفقات العامة وفي وقتٍ جيد. فمنذ إطلاقها في عام 2018، شهدت كيتوبي نمو كيانها بمعدل سريع – وحالياً، تدير أكثر من 60 مطبخاً في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والكويت والبحرين، وتعمل بالتعاون مع أكثر من 200 علامة تجارية، بما في ذلك شيك شاك، ولوكا، وبابا جونز، وآيهوب.مطاعم KLC الافتراضية.
حتى أنها نوعت عروضها من خلال استخدام سلسلة التوريد الخاصة بها لتشمل خطط الوجبات القائمة على الاشتراك وتوصيل البقالة عند الطلب. ومن المثير للاهتمام أن نرى كيف تتكشف خطط المؤسسة بشكل أكبر – ففي شهر يوليو من هذا العام، أعلنت كيتوبي أنها نجحت في جمع 415 مليون دولار في المرحلة C من جولة التمويل الثانية بقيادة بنك سوفت، مع انضمام شركة Chimera، وشركة DisruptAD في أبو ظبي، وشركة رايلي، ومجموعة دوجوس، ونكست بلاي كابيتال، ونوردستار إلى جولة التمويل. على الرغم من عدم الكشف عن تفاصيل التقييم، أشار تقرير بلومبرج إلى أن كيتوبي تجاوزت علامة التقييم البالغة مليار دولار، مما يجعلها أحدث وأسرع شركة فريدة من نوعها في الشرق الأوسط حتى الآن تصل لهذا التقييم.
ويعد دعم رؤية الجولة الثانية للتمويل في بنك سوفت للمؤسسة إنجازاً في حد ذاته، حيث يعد أول استثمار تقوم به المؤسسة في شركة محلية في الإمارات العربية المتحدة. ويقول بلوط: “أعتقد أنه مع انخراط بنك سويف معنا، فنحن أول من سيجرون استثمارات أخرى كثيرة معه على الأرجح، كما سيحضر مستثمرين رائعين آخرين كذلك”. “إنه لأمر رائع أيضاً أن نرى صناديق الثروة السيادية تهرع لدعم المفاهيم المحلية. فلن ترى ذلك يحدث كثيراً، وذلك شيء نفخر به”. ويضيف أن كيتوبي محظوظة أيضاً لأنها وجدت مستثمرين يتوافقون مع رؤيتها. ويقول: “إنه ليس طريقاً أحادي الاتجاه، ونحن محظوظون بالحصول على دعم من كبار المستثمرين الدوليين والإقليميين”.
“كنا نبحث عن مستثمرين لرأس المال على المدى الطويل، وما كان فريداً في بنك سوفت هو مجموعة الشركات الهائلة لديهم والتي يمكننا بناء علاقات معها على المستوى العالمي.” وقد عززت الزيادة أيضاً أفكار فريق كيتوبي حول الإمكانيات الهائلة للمشروع وقيمته. يقول بلوط: “أعتقد أننا قمنا بجمع أكثر مما توقعناه في البداية. وذلك يثبت بالتأكيد صحة الكثير من الأشياء – حيث يثبت قدرة منصة كيتوبي والفريق الذي تمتلكه. ويثبت جدارة النظام البيئي التكنولوجي في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، حيث يوجد الكثير من الشركات الكبرى به. وهي الأولى، كما أعتقد، من بين العديد من الشركات الأخرى التي ستتجاوز قيمتها المليار دولار في العامين المقبلين”.
وبالنظر إلى سجل كيتوبي، من السهل رؤية العوامل التي يمكن استخدامها لتوضيح تقييمها الحالي. وقضى هذا المشروع، الذي تم إطلاقه قبل ثلاث سنوات فقط في الإمارات العربية المتحدة، أقل من عام للتوسع في المملكة العربية السعودية، وفي عام 2019، بدأ المشروع العام بإنهاء المرحلةB من جولة تمويل بمبلغ 60 مليون دولار. لم تهتز الشركة في بداية أزمة كوفيد-19 أيضاً – في الواقع، ازدهرت الشركة على الرغم من ذلك. في الواقع، أشار بيان صادر عن الشركة إلى أنها شهدت نمواً بنسبة 300٪ في عام 2020. وتمكن الفريق من توصيل البقالة من متجر كيتوبي الافتراضي أثناء الوباء، عندما كان أكثر من 60 ٪ من فريقه يعمل عن بعد. وبالتالي، حقق تدفقاً نقدياً في وقت مناسب، حيث كشف بلوط أنه سيتم استخدام هذا التدفق النقدي لتوجيه توسع شركة كيتوبي في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، لا سيما عبر المملكة العربية السعودية، مع دعم دخولها أيضاً إلى أسواق جديدة مثل جنوب شرق آسيا.
إذن، ما الذي يجعل هذا المشروع ينجح ويتألق بمثل هذا المعدل السريع؟ أفاد بلوط “ما نقوله دائماً في كيتوبي هو أننا لسنا عائلة … نحن فريق من رواد الأعمال”. وبالمقارنة مع ما يسمى بالثقافة الشبيهة بالأسرة التي نسمعها كثيراً من رواد الأعمال عن فرقهم، كان هذا أمراً رائعاً عند سماعه. وأضاف بلوط: “الطريقة التي نرى بها أنفسنا هي أن هذا فريق رياضي يفوز ببطولة مهمة. فنحن فريق فائز بالدوري الاميركي للمحترفين، مثل فريق لوس انجلوس ليكرز، والهدف هنا هو أن يفوز [الجميع]، ولكن في نفس الوقت، نريد الاستمتاع بفعل ذلك.”
وبحسبما ذكره بلوط، تسعى كيتوبي جاهدة لتعزيز بيئة تتمحور حول “إدارة ثقافة عالية الأداء وثقافة القيمة المضافة“. في الواقع، بعد دقائق قليلة من محادثتنا، أصر بلوط على نقل تركيز المقابلة بعيداً عنه، وفي سياق ذلك سلط الضوء على “25 رائد أعمال أقوياء” يدّعي أنهم يقودون الشركة. وأوضح بلوط أن “كيتوبي ليست شركة يقودها مؤسس. فنحن فخورون بالمؤسسين، ولكن هذا ليس عملًا بقيادة مؤسس – بل لدينا فريق قيادي كبير مكون من 25 عضواً، وجميعهم ساهموا بقوة في نجاحنا. حيث نشارك جميعاً في فريقنا البالغ عدده 2500 عضواً بشكلٍ فعال، حيث أنه فريق يعمل سوياً، وليس فريق تحت قيادة مؤسس، وهو الأمر الذي [سمح لنا] حقاً بالتحرك [عبر أسواقنا] بشكل أسرع بكثير”.
يؤمن بلوط أنه من خلال خلق روح الفريق الرياضي عالي الأداء في المؤسسة، تنمو مشاعر الولاء والثقة لدى كل من يعمل في الشركة. وذكر بلوط “فهم يأتون بالفعل للعمل مع كيتوبي، ليس فقط للحصول على الراتب، وليس فقط لأنهم يريدون المزاحمة، ولكن لأننا نستمتع جميعاً بالعمل معاً، ومن منظور القيم، لدينا جميعاً نفس القيم، وهذا سر النجاح”.
يبدو أن هناك القليل من الشك في أن هذا التركيز على بناء ثقافتها وتمكين موظفيها عن طريق العمل كفريق رياضي عالي الأداء قد لعب دوراً محورياً في نمو المشروع. ولكن لكي تفهم حقاً قدرة المؤسسة على تعزيز الصفات الشبيهة بريادة الأعمال، ستحتاج إلى فهم كيف بدأ الأمر. بدأت رحلة ريادة الأعمال لبلوط قبل شركة كيتوبي، التي شارك في تأسيسها، حيث كان أحد مؤسسي واحدة من أكبر شركات الحلويات في الشرق الأوسط، BMB وهذا أيضاً ما أثار اهتمامه بصناعة الطعام والضيافة في المقام الأول.
بعد الخروج من شركة BMB، انضم إلى شركة الأسهم الخاصة ليصبح مستثمراً، حيث وجد نفسه محاطاً بمجتمع رواد الأعمال، ومن حوله مشروعات في مجال الطعام تجذب انتباهه باستمرار. وكمستثمر، فقد كان يعمل عن كثب مع أصحاب المطاعم، أدرك بلوط أن التوسع يبدو أنه أكبر مشكلة بالنسبة لأغلبهم. وبحسبما ذكر “كان يجب أن تكون هناك طريقة أسهل للسماح للمطاعم بزيادة درجة وصولها إلى الجهمور المستهدف بخدمات التوصيل، وبالتالي زيادة مبيعاتها، دون الحاجة إلى دفع أموال كثيرة بفتح مواقع جديدة في منافذ البيع التقليدية”.
هكذا بدأ التفكير في إنشاء كيتوبي – بدءًا من استدعاء بلوط لأحد أصدقاء طفولته، سامان داركان، الذي كانت لديه خبرة في التحول الرقمي وبدأ عدد قليل من الشركات الناشئة أيضاً. انضم داركان لاحقاً بوصفه مؤسساً مشاركاً ورئيس قسم المنتجات والتكنولوجيا، وقاد إطلاق كيتوبي لمركزها الهندسي (وأول مركز تقني خارج الشرق الأوسط) في كراكوف، في بولندا. وكلاهما عملا سوياً على تصور الشكل الذي ستكون عليه كيتوبي. يتذكر بلوط: “كان مفهوم المطابخ السحابية موجوداً من حيث تأجير مكان بوصفه مطبخ مشترك، ولكن حل المطاعم من البداية إلى النهاية، في مفهوم المطبخ السحابي المُدار بالكامل كان شيئاً جديداً من نوعه”.
بعد ذلك، انضم اثنان من المؤسسين المشاركين: انضم بدر عطايا، المؤسس المشارك والشريك الإداري السابق لمنصة التجارة الإلكترونية Mumzworld.com، بوصفه رئيس تنفيذي للنمو، بالإضافة إلى أندرياس أريناس، الذي أتاح لشركة كيتوبي الانتفاع بسنوات خبرته التشغيلية في إدارة مرافق تصدير المأكولات البحرية على نطاق واسع في منصبه كرئيس تنفيذي. ويوضح بلوط: “لقد اجتمع أربعة أصدقاء معاً لبناء مشروع كنا متحمسين جداً له، ولكن الأهم من ذلك، أننا كنا نعمل على حل مشكلة معقدة للغاية. ولكن إذا كنت تعرف شخصاً جيداً، فأنت تعرف أيضاً كيفية حل المشكلات معه بصورةٍ جيدة.”
ويبدو أن هذه هي السياسة العبقرية التي اختارت بها كيتوبي الأشخاص للعمل معها في مناصب تنفيذية – “موظفي كيتوبي” بالتأكيد لديهم ميلهم الخاص في ريادة الأعمال، حيث يتم تشكيل ذلك إما من خلال الوقت الذي قضوه في عالم الشركات، أو عملهم في بعض من الشركات الناشئة الرائدة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. بعض الأسماء الرئيسية في فريق القيادة في كيتوبي يشمل المدير المالي سامي بجاني، ورئيس الموظفين بول الزغبي، ومديرة الإستراتيجية سابين النجار، الذين كانوا جميعاً مديرين تنفيذيين سابقين في شركة ماكنزي. جهاد أبو نصر، الذي كان سابقاً في مجموعة بوسطن الاستشارية، هو العضو المنتدب الإقليمي للشركة. بوجا فيثلاني، نائب الرئيس – وقسم تطوير المنتجات، وستايسي بينتو، مديرة العلامة التجارية والسمعة التجارية، وعقيدة كليم، مديرة تجربة العملاء، التي كانت تعمل سابقاً مع الشركة الرائدة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، كريم. ذكر بلوط إن الثقة الوثيقة بين المؤسسين المشاركين وفريق القيادة كان أمراً ضرورياً، لا سيما في المراحل الحاسمة لإنشاء كيتوبي لتعلم تدبر الأمور في سوق متقلب وغير مؤكد ومعقد وغامض. تنوعت العقبات المبكرة من إقناع العلامات التجارية في صناعة الطعام والصيافة بالتسجيل، بالإضافة إلى توضيح تقنيات الطهي المختلفة (“كيف تعيد هندسة ذلك على نطاق واسع؟”)، بالإضافة إلى التنقل بين المساهمين الهامين في المدن المتعددة التي يديرونها، وبالطبع إدارة الملاك.
“كان هناك الكثير من الأخطاء، لكنني أعتقد أن أهمها هو عدم إنشاء دليل تشغيل قبل التوسع”، وأجاب بلوط، عندما طُلب منه أن يذكر بعض العثرات التي ربما حدثت في كيتوبي خلال رحلتها. “لقد تمكنا من تصحيح ذلك في عامنا الثاني، ولكن من المؤكد أنه كان سيساعدنا إن صححناه منذ البداية.” وأضاف بلوط “بعد ذكر ذلك، فإنه يتم دعم علاج الأخطاء في كيتوبي. ويكمن المنطق من ذلك هو أنه طالما كان قراراً يمكن التراجع عنه بسهولة، فإن الأخطاء تكون معذورة تماماً – وهذا يسمح لنا بالتعلم منها والتحرك بسرعة فائقة. والهدف إذاً هو تحديد تلك القرارات التي لا يمكن التراجع عنها، والتي يجب تحليلها عن كثب قبل تنفيذها”.
يتفق أريناس مع هذا الشعور – التعلم من الأخطاء بسرعة، والتواضع، كان هو مفتاح نجاحنا. “وبصفتنا أول من استثمر في هذا المجال، كان علينا تجربة أشياء جديدة، والتي لم تتم دائماً كما خططنا لها، ولكن من المهم جداً تصحيح التوجه بسرعة ومعرفة ما يمكن القيام به بشكل أفضل.” وفي الوقت نفسه، أوضح داركان أهمية التوافق مع دورات الحياة المختلفة وقضاياها: “تختلف احتياجات المنظمات من مرحلة إلى أخرى – لذلك من المهم فهم مجموعات المهارات الأكثر أهمية، ومتى تستخدم كل منها.”
مع استمرار نمو الشركة، قام فريق كيتوبي منذ ذلك الحين بصقل استراتيجياتهم لضمان النمو والاستقرار، خاصة في ظل عدم اليقين. نظراً لتركيز المؤسسة على بناء فرق عالية الأداء، فإن إنشاء ثقافة إيجابية وتحديد أولوياتها يُعد أهم من أي شيء أخر. بحسبما ذكر داركان: “لا تساوم على الثقافة – التي تصمد في كل مرحلة من مراحل النمو.” إلى جانب ذلك، يعد دعم ثقافة الابتكار أمر شديد الأهمية، كما ذكر بلوط. “قيمنا مبنية على تشجيع موظفي كيتوبي لدينا على الابتكار دائماً. إذا لم يكن الحل متاحاً، فقم بإنشاء حل جديد”.
عناصر ذات صلة: خمس إجراءات يجب أن يتخذها القادة في الأوقات التي يشوبها عدم اليقين
هذه هي العقلية التي وصّلت متجر كيتوبي للجمهور في خضم جائحة كوفيد-19، عندما أدرك الفريق أنه يتعين على العملاء الانتظار لأيام لتلقي السلع الضرورية، مما أدى لابتكار حل لتوصيل المنتجات في دبي خلال 90 دقيقة أو أقل. وأضاف بلوط أن بناء شراكات قوية والحفاظ عليها أمر أساسي أيضاً لكي يُمكن توسيع المؤسسة. ويقول: “نعتقد أن نجاحنا حتى الآن يكمن في حقيقة أن فرقنا تستثمر الكثير من الوقت في العمل عن كثب مع هذه العلامات التجارية، لفهم أفضل طريقة لمساعدتهم على النمو. فنحن ندرك أن كل علامة تجارية مختلفة عن غيرها – فالأمر لا يدور حول نهج واحد يناسب الجميع – ونحن نضبط العمليات لكل منها بشكلٍ فرديّ.”
عندما سئل فريق كيتوبي عن الارتفاع المطرد للمنافسة في قطاع المطبخ السحابي، ذكروا أنهم يختارون التركيز على ميزتهم التنافسية. فإلى جانب الاهتمام بالعمليات بأكملها – من سلسلة التوريد وتدريب الموظفين، إلى إعداد الطعام وتوصيله ودعم تجارب العملاء، فإن جزءًا كبيراً من الميزة التنافسية لدى كيتوبي هو نظام تشغيل المطبخ الذكي الخاص بها (SKOS). وأوضح بلوط: نظام (SKOS) هو مجموعة من التطبيقات التي تعمل على تحسين أداء عمليات المطبخ السحابي في الوقت الفعلي.
ويركز الحل على تقديم تجربة عملاء رائعة عبر علامات تجارية متعددة في مطبخ واحد من خلال زيادة الكفاءة التشغيلية إلى أقصى حد.” منذ إطلاق نظام SKOS، يقول بلوط إن مطابخ كيتوبي تمكنت من مضاعفة حجم الطلب، مع تقليل وقت التحضير بنسبة 40٪. في الواقع، يستخدم النظام علم البيانات للتنبؤ بموعد وصول السائقين، والمدة التي سيستغرقها أحد العناصر للطهي، ثم التسلسل التلقائي للعناصر التي يجب طهيها أولاً، وبالتالي تحسين مستوى السرعة.
عندما ضربت جائحة كورونا العالم في عام 2020، شهدت الشركة، مثل العديد من نظيراتها في صناعة المواد الغذائية، في البداية انخفاضاً في الطلبات عبر الإنترنت. ومع ذلك، عمل الفريق بشكل وثيق مع العلامات التجارية وشركاء التوصيل لتوعية المستهلكين بشأن ممارسات الصحة والسلامة. وبوصفه مشروع تقني، يهدف الفريق إلى تحسين المطابخ ليس فقط من أجل رفع الكفاءة، ولكن لرفع معايير الصحة والسلامة أيضاً. في الواقع، استخدم الفريق الذكاء الاصطناعي للمساعدة على مراقبة الحالات الشاذة في المطابخ. وأوضح بلوط “يمكن أن تساعد هذه التقنية في ضمان قيام زملائنا بغسل أيديهم لمدة 20 ثانية، وارتداء أقنعتهم بشكل صحيح، وما إلى ذلك. فإذا تم رصد حالة شاذة، فسنكون قادرين على تصحيحها على الفور.”
شهدت هذه الفترة أيضاً سعي كيتوبي لدعم النظام البيئي الذي تعمل فيه المؤسسة – ودعت المؤسسة الشركات الصغيرة والعلامات التجارية في مجال الطعام والضيافة على حد سواء ممن يكافحون من أجل الحفاظ على منافذ البيع لديهم مفتوحة للانضمام إلى المنصة. وتعاونت كيتوبي أيضاً مع شركائها في التوصيل وشركاء العلامة التجارية، جنباً إلى جنب مع الحكومة، لتوزيع وجبات مجانية على المجتمعات المتأثرة بالوباء. ويشير بلوط إلى أنه “في حين أن الوضع لا يزال عصيباً في أجزاء كثيرة من العالم، فإن ما فعله الوباء هو مساعدة الشعوب في القيام بأشياء كانت ستستغرق منهم سنوات للقيام بها لولا وجوده. حيث قفزت صناعة المأكولات والضيافة إلى العصر الرقمي فالمطابخ السحابية هي المستقبل، حيث إنها لا تساعد المطاعم على تجاوز الحدود بسرعة فحسب، بل توفر للعملاء إمكانية الوصول إلى العلامات التجارية المفضلة لديهم، من أي مكان في العالم.”
وبالتالي، يعمل فريق كيتوبي على التأكد من أنه يعزز شغفه الحالي، حيث ذكر بلوط “تركيزنا هو ضمان الاستمرار في تنمية ما بنيناه بالفعل”. ويقول بلوط إن الخطة هي الاستمرار في ابتكار وتوسيع البنية التحتية لشركة كيتوبي، بالإضافة إلى تنمية شراكات المطاعم الاستراتيجية. مع تحديد المملكة العربية السعودية لتكون المقر الرئيسي لشركة كيتوبي في الشرق الأوسط، واستمرار مكتب دبي بوصفه مكتب رئيسي عالمي لها، يعمل الفريق بثبات على فرض هيمنته الإقليمية (والعالمية). إنها مسألة وقت ليس إلا.
عناصر ذات صلة: الميزة التنافسية:رائد الأعمال بيتر شاتزبيرج، المؤسس والرئيس التنفيذي لمطبخ سويثارت كيتشن
فريق KITOPI
بدر عطاية / المؤسس المشارك ورئيس النمو
“عملنا محفز وجذاب وبلا حدود لأننا كفريق، لديه رؤية مشتركة، وقيم مشتركة، ونوايا صادقة مشتركة، فنحن أكثر بكثير مما يُمثله كلٍ منّا منفرداً.”
سامان داركان / المؤسس المشارك ورئيس التكنولوجيا
“نحن نقود التغيير في النظام البيئي للغذاء. وهي مساحة يمكننا جميعاً الارتباط بها على المستوى الشخصي فضلاً عن أنها تتطور بسرعة. وطموحي بالنسبة لشركة كيتوبي هو إنشاء منظمة ملهمة. حيث أن العلامة التجارية التي يتعامل معها الأشخاص لها صيت أعلى بكثير من مجرد صيت الخدمات التي نقدمها”.
أندريس أريناس / المؤسس المشارك ورئيس المكتب
“أولاً، وجود زملاء رائعين للعمل معهم وإتاحة الفرصة لهم للتعلم من بعضهم البعض كل يوم. ثانياً، القدرة على إنشاء مفهوم مذهل يُحدث ثورة في النظام البيئي لصناعة الطعام والضيافة، فمهمتنا هي إرضاء شهية العالم، ونحن على الطريق الصحيح لتحقيق ذلك!”
سامي بجاني / رئيس الشؤون المالية
“ما يحفزني في كيتوبي هو القدرة على دفع الابتكار في مجال الصناعة على نطاق عالمي بدءًا من منطقتنا. وإلى جانب ذلك، يحفزني موظفي كيتوبي الملهمون وثقافة ريادة الأعمال لدينا والتعاون والرعاية التي يتمتع بها الجميع. وحلمي لشركة كيتوبي هو أن تستمر في بناء شركة رائدة معترف بها عالمياً في الصناعة وتصدير ابتكاراتنا إلى أجزاء أخرى من العالم”.
محمود عوض / رئيس الضابط القانوني
“معرفة أنني جزء من فريق يكرس جهده لترك بصمة دائمة عبر شركته الناشئة في المنطقة ومساحة “المطبخ السحابي “على المستوى الدولي. ودوري في هذه الرحلة هو المساعدة في تطوير بنية تحتية تسمح بميزة تسويقية سريعة وتعمل كعامل تمكين للابتكار“.
إكتا بوجواني / نائب الرئيس – الإنتاج
“الفريق يعد فريقاً عالمياً – لذلك هناك دائماً شخص يلهمك للعمل بجهدٍ أكبر. ونحن نعمل على منافسة صناعة تقليدية (الطعام والضيافة) ونقوم بذلك على نطاق واسع. فعندما ألتقي بشخص جديد، أشعر دائماً بالفضول إذا كان قد طلب منتجات من علاماتنا التجارية. وهدفي هو أن نحصل (على الأقل) على 50٪ من حصة ما يطلبه العميل من السوق”.
عناصر ذات صلة: نظرة على كيفية ضمان الشركات في دبي للرفاهية الجسدية والعقلية لموظفيها في ظل جائحة-19
سابين النجار / مدير الإستراتيجية
“لقد علمت أننا لسنا بحاجة دائماً إلى وضع خطة لخمس سنوات قبل اتخاذ الإجراء. في بعض الأحيان، يتعين علينا اتباع الحدس الموجه للانتفاع من الزخم وأن نكون رواداً في السوق”.
بوجا فيتهلاني / نائب رئيس إدارة المنتجات، والعملاء والعلامة التجارية
“عندما يتم حساب السرعة بينما يكون هناك الكثير من فرص الابتكار أمامك، فهناك ميل طبيعي للانطلاق مباشرة إلى التنفيذ. ومع ذلك، من المهم أن نتراجع قليلاً لضمان التوافق الاستراتيجي السليم بين أصحاب المصلحة الرئيسيين بشأن ما يجب القيام به ولماذا نقوم به، وكذلك لاستبعاد أي افتراضات، حتى تتمكن من ضمان تنفيذ الأعمال بصورة أكثر سلاسة وتخطيطاً.”
بول زغبي / رئيس الموظفين
“أهمية التنفيذ السريع للأعمال، والتعلم من تجاربنا، والاستعداد لإعادة التمحور لتحسين النموذج، مع إبقاء الجودة وتجربة العملاء دائماً في بؤرة الاهتمام.”
جهاد أبو نصر / المدير الإداري الإقليمي
“من المهم جداً لرجل الأعمال أن يكون قادراً على العمل بمستويين للسرعة في وقت واحد. فهناك حاجة إلى العمل بسرعة بطيئة لبناء الأنظمة والأدوات والعمليات الصحيحة والحصول على منظمة تعمل بسلاسة. ومع ذلك، فإن هذا يستغرق وقتاً، وبالتالي فإن العمل بسرعة كبيرة مهم كذلك لضمان التمحور وتصحيح المسار بسرعة بحيث يتم الوفاء بالأولويات حتى ظهور نتائج الأعمال التي تتم بسرعة بطيئة.”
ستاسي بينتو / مدير العلامة التجارية والسمعة
“في كيتوبي، بغض النظر عن السرعة التي نتحرك بها، ومدى سرعة الابتكار، فإننا نعمل بجد لتذكير أنفسنا بأننا جميعاً أفراد متميزين في نفس الفريق، ونعمل بجد لتقديم أفضل ما لدينا في العمل كل يوم. لقد سمعنا جميعاً القول المأثور: “الثقافة تتغذى بشكلٍ أساسي على الاستراتيجية”. ومن ثم، على الرغم من أننا وضعنا أعيننا نصب الجائزة، فقد ندعم بعضنا بعضاً في ذلك الصدد”.
نصائح
نصائح الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة كيتوبي محمد بلوط لرواد الأعمال الراغبين في تأمين الأموال لمؤسساتهم
- اجعل الأمر حقيقياً.“كن صادقاً وأميناً – يمكن للمستثمرين أن يعرفوا إن لم تكن كذلك.”
- الأمر كله يتعلق بالأرقام.“كن مهووساً بالاتحادات الاقتصادية – لقد ولت أيام النمو على حساب أي شيء.”
- ثق بالعملية.“قم ببناء علاقات مع الشركاء المحتملين في وقت مبكر. من المستبعد جداً أن يستثمر مستثمر جديد مبلغاً كبيراً من المال عند مقابلتك لأول مرة – فالثقة تأتي مع مرور الوقت “.
- أبق الأمر بسيطاً.“تبسيط المشكلة التي تحلها بطريقة يمكن لطفل يبلغ من العمر 10 أعوام فهمها.
عناصر ذات صلة: الريادة من الطليعة: فريت شاهينك، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لمجموعة Doğuş Group