يستضيف مركز دبي التجاري العالمي معرض جلفود في دورته الـ 26 خلال الفترة من 21 حتى 25 فبراير الحالي والذي يستقطب اهتمام المتخصصين في القطاع الذين يؤكدون أهمية هذه الفعالية في تنشيط الروابط العالمية وتعويض الفرص لا سيما أنه سيكون أول فعالية مباشرة متخصصة بالتوريد يشهدها قطاع الأغذية والمشروبات العالمي منذ قرابة العام.
وتمتد فعاليات المعرض عبر 20 قاعة عرض حيث يعد هذا الحدث المنصة الأكثر تنافسيةً على مستوى العالم في مجال التوريد إذ سيستقبل المشاركين من 85 دولةً بهدف تجديد التواصل وتحفيز القطاع وإعادة رسم ملامحه في ظل ما يشهده من تغير سلوكيات العملاء.
ويقام المعرض في ظل الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي التي أطلقتها حكومة الإمارات حيث ستشهد دورة هذا العام توافد مجموعة متنوعة من الجهات العارضة ونخبة من أقوى العلامات التجارية العالمية التي تهدف إلى الاستفادة من بيئة الأعمال الآمنة التي يقدمها مركز دبي التجاري العالمي والمكانة التي يحظى بها جلفود باعتباره المنصة الوحيدة التي تسمح بانطلاقة واثقة للعام الجديد.
وتسعى الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي إلى وضع الإمارات في مصاف أفضل 10 دول على مؤشر الأمن الغذائي العالمي وبالتالي من المتوقع أن تؤدي هذه الرؤية الإماراتية الطموحة دورا محوريا في استقطاب أبرز الجهات العاملة في القطاع من مختلف أنحاء العالم وتحفيز التفاعل فيما بينها خلال جلفود 2021.
وفضلاً عن الفرص التجارية التي تتيحها أهداف هذه الاستراتيجية فإن المشاركين سيحظون بفرصة لاستكشاف التحولات التي يشهدها القطاع بفضل المنتجات والتقنيات المبتكرة والمصممة للتأقلم مع سلوكيات المستهلكين التي باتت تتغير بشدة وتشمل التوجه نحو المنتجات العضوية والطبيعية والصحيّة والمعاملات غير التلامسية والبروتينات النباتية والمكونات المتطورة والتي أثبتت كفاءتها من الناحية الاقتصادية إلى جانب الوجبات سهلة التحضير ومواد التغليف والتعليب الصديقة للبيئة.
من جهتها قالت تريكسي لوه ميرماند نائب الرئيس التنفيذي لإدارة الفعاليات في مركز دبي التجاري العالمي أن المعرض فعالية محورية تقدم أول فرصة لأبرز الجهات العالمية في قطاع الأغذية والمشروبات للالتقاء وجهاً لوجه وتوريد أعمال تجارية جديدة بالغة الأهمية في دفع القطاع نحو انطلاقةٍ جديدة بعد العام الاستثنائي الذي شهد تحديات كانت الأصعب على الإطلاق.
وأضافت أنه منذ الدورة الأخيرة لمعرض جلفود قبل 12 شهراً شهد الحدث تغيرات كبيرة غير أن استجابة القطاع جاءت بالابتكار والتصميم وإدخال تحولات على المنتجات والعمليات وكلها جهودٌ ستبرز بوضوح خلال دورة 2021 لمعرض جلفود الذي يقدم منصة لقاء فائقة الابتكار لتوليد فرص بالغة الأهمية. كما أن المعرض الذي يُعد الفعالية المباشرة الأولى التي يشهدها القطاع سيمنح الجهات العارضة المشاركة إمكانية لقاء المشترين الذي يتطلعون بدورهم للتقدم بطلبيات كبيرة استعداداً للمرحلة الجديدة.
وأثبت مركز دبي التجاري العالمي إمكانياته في تأمين بيئة أعمال مباشرة تعد الأكثر أماناً واستضافة فعاليات عالمية المستوى في ظل تطبيق أرقى إجراءات السلامة. وخير دليل على هذا كان استضافة المركز لأسبوع جيتكس للتقنية الذي أُقيم مؤخراً وكان الفعالية المباشرة الوحيدة التي شهدها قطاع التكنولوجيا في 2020 حيث استقبل أسبوع جيتكس للتقنية الذي أُقيم في ديسمبر الماضي عشرات الآلاف من الزوار وتراوحت آراء 96 بالمائة من الحضور من داخل الدولة وخارجها بأن التجربة كانت “آمنة” أو”آمنة جداً”.
وبالنظر إلى طبيعة المعرض وأهميته وما تفرضه فعالياته المختلفة من تفاعل مع عينات المنتجات والتعامل مع الأغذية والمشروبات حرصت الجهة المنظمة على تكثيف العمل وفق الإجراءات الوقائية والتدابير الاحترازية للمعرض في ظل توجيه وتنسيق صارمين مع هيئة الصحة بدبي وبلدية دبي لضمان وترسيخ بيئة عمل نموذجية وآمنة.
ويتعين على جميع الجهات العارضة في معرض جلفود 2021 توفير معقمات الأيدي للزوار قبل بدء أخذ عينات الطعام وذلك في مناطق مخصصة لهذا الغرض فقط داخل الأجنحة. ومع السماح بتقديم عروض الطهي الحي يتوجب تقديم الطعام في أطباق فردية على أن يتم تناول الأطعمة داخل الجناح مع مراعاة التباعد الاجتماعي لمسافة مترين خلال تقديم تلك العروض.
وانسجاما مع إجراءات المعرض للسلامة والنظافة سيتعين على جميع الحضور ارتداء الكمامات والالتزام بمسافة التباعد الاجتماعي حرصاً على سلامة الجميع وذلك في مختلف قاعات العرض الـ20. كما لا يمكن التسجيل في موقع الفعالية، بل يتعين على جميع المشاركين التسجيل مسبقاً عبر الموقع الإلكتروني.
وأكدت لوه ميرماند أن المركز يلتزم بتوفير بيئة أعمال آمنة للجميع..لافتة الى اعتماد سلسلة من الإجراءات التي تتماشى مع إرشادات الصحة والسلامة الصادرة عن السلطات المحلية..لافتة أن مركز دبي التجاري العالمي هو المركز الأول للمؤتمرات والمعارض في الشرق الأوسط الذي نجح في حيازة اعتماد” SafeGuard Label ” الذي تقدمه شركة “بيرو فيريتاس” الرائدة عالمياً وذلك بفضل ما يعتمده من معايير متفوقة على مستوى النظافة والصحة.
كما تشير تعليقات الجهات العارضة إلى التوقيت المثالي الذي ينعقد خلاله المعرض لإعادة تفعيل اللقاءات المباشرة بهدف إنعاش قطاع الأغذية والمشروبات.
وتأكيداً على الأهمية المحورية للمعرض في تعريف الجمهور العالمي بأفضل ما يقدمه قطاع الغذاء في روسيا قال سيرجي فولوغودسكي نائب رئيس مركز الصادرات الروسي إن عودة جلفود ليكون فعالية مباشرة خبرٌ سارّ لدبي ولقطاع الأغذية العالمي..معرباً عن تطلعهم للمشاركة وعرض ما لديهم للمساهمة في إنجاح هذه الدورة عبر مشاركة 22 شركة روسية لدى جناح المأكولات العالمية.
وتتطلع الجهات العارضة للاجتماع مجدداً وتحفيز مسيرة تحقيق أهدافها التجارية خلال معرض جلفود 2021 وهي على ثقة من إجراءات السلامة المعتمدة في موقع الفعالية.
وبعد أن أثبت مكانته الراسخة على مرّ أكثر من ثلاثة عقود يعود جلفود في دورته لعام 2021 ليقدم فرصاً غير محدودة للجهات العارضة والزوار بصفته منصة محورية لبناء العلاقات وتبادل الخبرات وعقد اتفاقيات تجارية ضخمة ورسم معالم القطاع.