“منذ البداية كان هدفنا في مشروع roundup تمكين رواد الأعمال الآخرين من تحقيق أحلامهم”.
رفيعة الملا رائدة الأعمال التي تقوم بتطوير مشروعها ومساعدة رواد الأعمال الآخرين في نفس الوقت. وكانت الملا قد بدأت مشاريعها في تجارة المأكولات والمشروبات في الإمارات العربية المتحدة بمطعم للمثلجات تمدد اليوم ليشمل 22 منفذاً للبيع، ومنذ ذلك الوقت أطلقت العديد من المشاريع الناجحة الأخرى. رائدة الأعمال المجتهدة رفيعة الملا المتخصصة في الخدمات الغذائية تخرجت من جامعة كورنيل للإدارة الفندقية وتحمل أيضاً شهادة جامعية في إدارة الأعمال العقارية، ودبلوماً في التسويق، شركة 54 إيست التي أسستها الملا تحولت اليوم لمشروع واسع يضم العديد من العلامات التجارية، ويساعدها على الانتشار في السوق عن طريق شاحنات الطعام المتنقلة roundup التابعة لشركة 54 إيست0 “تتكفل Roundup بكل شيء: تأمين الشاحنات، تجهيز المعدات، التراخيص، التسجيل، التسليم، وحتى حجز المواقع، كل هذا مقابل رسم شهري يضاف لكلفة الشاحنة، ونقدم أيضاً حلولاً متكاملة تشمل الدعم والمساعدات في مراحل تأسيس الشركات كالتراخيص التجارية، تخصيص القوائم، الموفقات الحكومية، اختيار المواقع.”
“الفكرة وراء Roundup
هي توفير شاحنات الطعام المتنقلة للمهتمين بالاستثمار في المطاعم، هذه الشاحنات تمكنهم من الوصول إلى أماكن جديدة لم يكونوا قادرين للوصول إليها من قبل، لا نهدف فقط لتحويل مشروع شاحنات الطعام المتنقلة إلى مشروع مستدام، بل لتعزيز الأنشطة الاجتماعية لسكان دبي، في الإمارات العربية المتحدة يميل الناس لقضاء الأوقات الاجتماعية في المجمعات التجارية والمطاعم، نحن نريد تعزيز هذه التجربة في المنتزهات العامة والشواطئ، فالشاحنات المتنقلة لن تختص فقط بتقديم الطعام فقط بل ستعمل كمراكز للترفيه أيضاً.” الملا ناشطة في بيئة ريادة الأعمال كجزء من برنامج تجار دبي، ومجلس سيدات أعمال دبي، أسست شركة 54 إيست برؤية بعيدة المدى، جذب مشروعRoundup العام الماضي ما يزيد عن 30000 زائر ويسعى لجذب المزيد خلال عام 2016.
Roundup Market”
هي فكرة لتشكيل سوق صغيرة من شاحنات الطعام والأكشاك المتنقلة، ستعود مجدداً في عام 2016 حيث نخطط لجعلها أكبر واكثر مرحاً، وسنحاول الوصول لأكبر عدد من الأشخاص الراغبين بالتمتع بهذه التجربة، لنمنحهم الفرص لزيارة هذه السوق المميزة.
هل ما زلت تعتبرين 54 إيست شركة ناشئة على الرغم من التوسع الكبير في عملياتها؟
“نعم، لأن 54 إيست شركة لا زالت تنمو عاماً بعد عام، ونحن نرغب بتوسيع نشاطنا ليشمل كافة المجالات المرتبطة بتجارة المأكولات والمشروبات، خدماتنا تصل إلى كامل السوق ونستطيع تأمين متطلباتها بشكل كامل، Roundup تعمل لإرضاء أذواق المستهلكين التي تتغير بشكل دائم، وبفضل التنوع في شاحنات الطعام المتنقلة، نستطيع جذب المستهلكين من جميع الشرائح الديموغرافية، وتأمين متطلبات الحفلات الخاصة والحجوزات في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، استراتيجيتنا تقوم على توسيع نطاق عملنا ومنتجاتنا ومواقعنا وتنويع تشكيلة المأكولات التي نقدمها لتلائم جميع المناسبات.”
لماذا قررتم في شركة 54 إيست إطلاق مشروع ROUNDUP؟
“دخلت في تجارة المأكولات والمشروبات منذ عشر سنوات، وبحكم خبرتي أستطيع القول أن دولة الإمارات العربية المتحدة تعتبر مصدراً قوياً للأفكار والمفاهيم في هذه الصناعة، قررنا في شركة 54 إيست بدء مشروع ROUNDUP لأننا نؤمن أن شاحنات وأكشاك الطعام المتنقلة ستمثل جزءاً مهماً في مستقبل تجارة المأكولات في الإمارات، عن طريق شاحنات الطعام المتنقلة نستطيع الوصول لآلاف الزبائن كل يوم، وتقديم تجربة فريدة من نوعها لهواة ارتياد المطاعم في دبي والإمارات العربية، ونسعى أيضاً لإنشاء شبكة علاقات وتوفير الدعم للمشاريع ورواد الأعمال الآخرين الذين يعملون في مجال المأكولات والمشروبات.”
هل من الممكن أن تذكري لنا العلامات التجارية المشاركة في مشروع شاحنات الطعام المتنقلة؟
“تتكفل Roundup بكل التفاصيل كتأمين الشاحنات، وتجهيز المعدات، والتراخيص، والتسجيل، وحجز المواقع. مقابل رسم شهري يضاف للكلفة، شاحنات الطعام المتنقلة ضمن Roundup تضم: Mastiha Shop UAE, Calle Tacos, Toasted Shawarma Station, Bio Bean Coffee, Shawarmaty, The Mob Truck, Go Bai, Kono Pizza, Fit Truck, Fruteiro, Mr. Brisket.. نستطع القول أن كل عربات الطعام لدينا فريدة ومميزة، وتقدم وجبات مميزة ومختلفة سيستمتع بها جميع الأشخاص على اختلاف أذواقهم، من الشاورما والحلويات إلى المأكولات المكسيكية والإيطالية، والقهوة الطبيعية المميزة، وسندويتشات الجبنة المشوية الفاخرة، إلى وجبات أجنحة الدجاج والهمبرجر، والمعجنات وغيرها.”
كيف تحافظين على اندفاعك كرائدة أعمال؟
“الحماس واحترام الزبائن هي العوامل الأهم، يجب أن يحرص رائد الأعمال على إرضاء عملائه، وأن يقدم لهم ما يعجز الآخرون عن تقديمه، حب المنافسة أيضاً عامل رئيسي، كل هذه الأشياء تدفعني للعمل على تحسين المشروع بشكل مستمر.”
شارك بتعليقك